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Hablemos de popcorn

Hablemos de popcorn

Julieth

Hola, soy Julieth...

Andre

Y yo Andrea y estás escuchando el podcast "Spanish with Julieth."

Julieth

Este podcast te ayudará a mejorar tu español. Hablaremos sobre cultura, entrevistas, nuestras anécdotas personales y de mis estudiantes.

Andre

y mucho más.

Hola a todos.
Bienvenidos una vez más a este podcast tendremos una nueva versión del podcast y bueno, hemos recibido algunas sugerencias también. Una estudiante nos dice que estamos hablando muy rápido. Vamos a mejorar este tema de la velocidad en la que hablamos.  Y también hemos recibido comentarios sobre el audio, la calidad del audio esto también lo vamos a mejorar, ¿verdad?

Andre

Verdad.

Julieth

Bueno, entonces hoy vamos a hablar sobre el ''Popcorn''. André, ¿Como dices ''popcorn'' en español?

Andre

Bueno, creo que nosotros siempre le decimos ''popcorn'' en nuestra casa, pero nosotros hablamos "spanglish".

Julieth

Es verdad. Sí, siempre le decimos así.
Pero si estás en Colombia, como lo dirías?

Andre

Bueno, yo creo que ''popcorn'', pero si si no me entienden con ''popcorn'' puedo decirle maíz o crispetas.

Julieth

Vale maiz/crispetas. Voy a decirte unas palabras, uno sinónimos de crispetas y no sé si sabes, pero tenemos más o menos quince formas de decir ''popcorn'' en español. Pero hoy solamente te voy a decir cuatro; de hecho, yo aprendí dos.

Julieth

Entonces la primera es ''cabritas''

Andre

¿Cabritas.?No me dice... No me acuerda al popcorn.

Julieth

¿Qué es cabrita?

Andre

De pronto por que la forma del popcorn es como de una cabeza de una cabra.

Julieth

¿Y que es una cabra?

Andre

Un animal ¿No? blanco.

Julieth

Entonces, en Chile es ''cabritas'', es nueva para mí.
Y en Venezuela dicen ''cotufas'' ¿La habías escuchado?

Andre

No.

Julieth

Entonces, ''cotufas'' tiene una historia muy interesante.
Y es que en el pasado... no sé decirte cuando.... Los americanos iban a Venezuela por el petróleo a hacer negocios.
Entonces normalmente para llamar ''popcorn'' o ''crispetas''  ellos decían ''corn to fry''  y y los venezolanos aparentemente no entendían este término(significado) ''corn to fry'' y quedó ''cotufa''
Bueno leí varios artículos y es comprobada esta teoría.

Esta es nueva también para mí: ''pororó''  

Andre

No nada.

Julieth

Ni idea ¿no? Es una nueva palabra.

Andre

¿Sabes la historia de esta de esta?

Julieth

No, pero  la comparten muchos países: Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Andre

''Los pororó'' Voy a comer los ''pororó''

Julieth

El ''pororó'' imagino que es singular el ''pororó'' , finalmente Colombia... En Colombia como dijo André  le decimos maíz o ''maiz pira'' es como el nombre oficial.Pero la forma corta es ''maíz''  maíz como ''corn'' y también tenemos la palabra ''crispetas'' en Colombia.
¿Y cuál es la palabra universal para decir ''popcorn''?

Andre

La palabra universal es ''popcorn'' el maíz.

Julieth

Crispetas o palomitas.

Andre

Ah las ''palomitas'' pero ¿En España ''palomitas''?

Julieth

Si, también... De hecho en España es ''crispetas'' bueno, el diccionario también mostró ''palomitas''. Entonces si esas como la universal.

Andre

Entonces palomitas y crispetas es la versión, digamos Internacional que cada país pueden entender a que te refieres?

Julieth

Si. espero que sí.
¿Cuál te gustó más de estas palabras?

Andre

Me gusta como suena maíz pira, pero ni me acordaba de ella porque de pronto es complicada para mi.

Julieth

No, no la usamos en casa.

Andre

A mí me gusta ''crispetas'' aunque ''pororó'' suena divertido.

Julieth

Bueno, quiero preguntarte ¿con qué frecuencia comes crispetas?

Andre

Creo que cada dos o tres meses, cuando decidimos ver una película o cuando hace mucho y íbamos al cine y siempre comprábamos las crispetas no en el cine; en el supermercado al lado. Entonces antes yo creo que comíamos crispetas una vez al mes.

Julieth

Sí, casi... muy raro.

Andre

Cada vez una vez al mes íbamos al cine en cambio ahora en casa
aunque vemos una película, no siempre hacemos ''pororos''

Julieth

Una mezcla de palabras.
Bueno, ya que hablas del cine, cuéntame como es el sabor de esas palomitas aquí en los supermercados, en Londres.

Andre

Bueno el sabor bueno...  acá en Londres. Hay como dos o tres saladas y a veces de dulces, a veces salada y dulces mezclada o caramelo. Y he visto algunas más como sabor de queso, pero no están común.

Julieth

¿Y cuál es tu favorito?

Andre

Mi favorito es... Bueno la verdad de queso, pero casi nunca se consigue, así que saladas o mezcladas. ¿Y las tuyas?

Julieth

Bueno, tengo que decir que no me gustan las palomitas en un paquete en el supermercado, las como pero no me gustan o tal vez las que hacen en el cine.

Andre

Para mí es lo opuesto, o sea las que hacemos en casa son como secas.

Julieth

Sí, es verdad. son seca secas pero son saludables. ¿cómo preparabas el maíz pira antes tal vez hace unos meses y cómo lo preparas ahora? Encontramos una nueva forma de prepararlas.

Andre

Antes yo le ponía malo en una olla de hierro.

Julieth


¿Qué es una olla André?

Andre

Una olla es un recipiente para cocinar. Como se dice.... acero... con las paredes muy altas para que no se llenen tan rápido.

Julieth

Una olla profunda. ''Las paredes'' me gusta tu explicación.

Andre

Una olla profunda, alta y con una tapa, obviamente, para que no se salgan todas las palomitas y antes le poníamos aceite de vegetal para que no sea tan fuerte el sabor, nunca hemos usado aceite de oliva, creo y últimamente hemos descubierto que también se le puede poner un poquito de hago hacer una mezcla entre el aceite y el agua para que se disminuya la cantidad de aceite y que sea un poquito más saludable la palomita.

Julieth

Exacto. La palomita suena como....

Andre

El pájaro

Julieth

El pájaro si.
Entonces bueno, voy a explicarlo. Andre tú me dice si es correcta esta preparación. Entonces, en una olla debes poner agua, un cuarto de una taza, aceite en la misma cantidad.

Andre

No, no. Aceite unas goticas. (gotas)

Julieth

¡Oh Dios mio! Yo exagero. Soy muy mala para la cocina.

Andre

La mitad digamos.

Julieth

La mitad. Sal...

Andre

No la sal... Uy no mejor explico yo.
Meter un poquito de aceite como para cubrir, mmm no.. Menos, una cuchara y unas seis cucharas de agua, una cuchara de aceite y seis de agua mezclar un poquito y poner como cien palomitas... semillas... contarlas una por una.

Julieth

Granos

Andre

También meter los granos y meter el fuego muy bajo y el producto final no es grasoso, es bastante saludable.

Julieth

Al final es saludable.

Andre

Utilizar muy poca sal o cero sal si quieren. En la mía yo le pongo un poquito y en la de Julieth casi sin sal. Cosa que no me gustaba de las crispetas en casa es que son secas, quemadas... En cambio con un poquito de agua quedan humedas y no tan secas.

Julieth

Esa es la recomendación. Bueno, gracias por tu explicación, espero que hayan entendido.
Bueno, y mi última pregunta es ¿cuál es la diferencia entre el maíz pira o las palomitas el poporó o las cabritas en un cine en Italia, aquí en Londres y en Colombia.

Andre

Hoy es la pregunta es muy interesante.Entonces en Italia no es tan común comer tanto. Sí, O sea, creo que acá en Inglaterra es igual,  en Italia y en Inglaterra las personas comen una bolsa de papas de paquete o de crispetas, nada más y normalmente no las puedes comprar afuera del cine es prohibido y las tienes que esconder en tu bolsa o en tu chaqueta. Si quieres comprar las crispetas afuera del cine. Normalmente en el cine cuestan muchisimo mas y es la forma de ellos ganar. En Londres he visto que las tiendas venden más como gomas, dulces, doritos y  muchas cosas mas incluido gaseosa y también a veces  ''hotdogs'', perros calientes.
Pero muy simple; pan, salchicha y ketchup (salsa de tomate)

Julieth

''Salsa de tomate'' muy triste.

Andre

En cambio, en Colombia cuando tú vas al cine es como ir al restaurante, tú puedes saltar la comida, ir directamente al cine y hacer dos en uno; almuerzo y película al mismo tiempo y vamos a poner una foto, seguramente la podemos conseguir de las bandejas que te venden en el cine muy económicas.

Julieth

¿Qué es una bandeja?

Andre

Un ''tray'' donde primero que todo hay un menú, hay hambuguersa, perro caliente, nachos, hay varias cosas; bebidas en combo, si compras la hamburguesa con las papas, con la coca-cola... Es muy completo.

https://www.cinecolombia.com/

Andre

Una vez hemos probado el perro caliente o al menos yo lo probé. Pero tengo recuerdo que era muy incómodo porque en Colombia, en el perro caliente le ponen muchísimas cosas.

Julieth

Es super lleno. Nunca en mi vida me he comido un perro caliente tan lleno de ingredientes.

Andre

Y de nuevo, tenemos que poner la foto en donde encontrarán la transcripción de este episodio van a poder ver la foto de un perro caliente colombiano, además de muchas salsas a veces tienen cebolla y muchas veces tienen papas fritas encima de paquete.

Julieth

Papas cortadas, pequeñitas rotas.

Perro caliente colombiano: Huevo, papas de paquete, salsas, queso y a veces cebolla.

Julieth

La verdad si que quedo con las crispetas del cine de Colombia. ¿Recuerdas las que hemos probado? ¿Saladas, las clasicas, las de caramelo? Creo que nunca encontré unas palomitas de caramelo como en Colombia son deliciosas.
Bueno, eso ha sido todo por hoy y antes de terminar ande, te voy a hacer las preguntas de los diferentes nombres, vamos a ver si recuerdas de que país es ¿en donde se dice ''cotufas''?

Andre

Cotufas... En Chile.

Julieth

¡No! Recuerdas la historia de petróleo...

Andre

Ah yo dije: - De pronto me pregunta la primera''

Julieth

¡Si! Yo sabía.

Andre

Me imagino que los estudiantes tengan (tienen) la misma ansiedad que estoy teniendo yo en este momento de responder a tu pregunta.

Julieth

Si... mis estudiantes saben, a veces intento como hacerles trampas.

Andre

''Cotufas'' ya que lo recuerdo viene de la leyenda  ''corn to fry'' , entonces Venezuela.

Julieth

Muy bien. ''¿Pororó?''

Andre

Si recuerdo es Uruguay, Argentina, Paraguay y Bolivia.

Julieth

¿Cabritas?

Andre

Creo que era la primera de Chile.

Julieth

Muy bien.Y de Colombia, ¿como se dice en Colombia?

Andre

En Colombia se dice ''maíz pira'' y ''crispetas''

Julieth

Buenísimo. ¿Y cuál es la universal?

Andre

Palomitas.

Julieth

¡Perfecto! o crispetas.
Bueno, les vamos a dejar la transcripción como siempre, esperamos que hayan disfrutado este podcast,  que hayan aprendido, imagino que si... Muchas palabras nuevas.

Nos vemos en otro episodio.

Chao 👋